नई दिल्ली: कभी -कभी रोज का खाना खाते हुए हम बोर हो जाते हैं और हमारा मन कुछ अलग और टेस्टी खाने का मन करता है. ऐसे में बहुत से लोग बाहर से कुछ ऑर्डर करते हैं. ऐसे में अब आपको बाहर से कुछ ऑर्डर करने की जरूरत नहीं है, आप घर पर रहकर ही अपने लिए कुछ अलग इटैलियन रेसिपी का नाम चीज़ स्टफ्ड मशरूम है. कुकट्यूब की यह रेसिपी काफी आसान है और आप इस रेसिपी को किसी पार्टी में एपिटाइजर के तौर पर भी सर्व कर सकते है. इन आसान स्टेप्स के जरिए जानें कैसे बनाए चीज़ स्टफ्ड मशरूम-

रेसिपी
कितने लोगों के लिए- 4
तैयारी का समय- 10 मिनट
पकने का समय- 15 मिनट
कुल समय- 25 मिनट

सामग्री

– एक तिहाई कप बटर, पिघला हुआ
– नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
– ⅛ टेबलस्पून ओरेगानो
– एक चौथाई टेबल स्पून चिली फ्लेक्स
– 1 टेबल स्पून बारीक कटा धनिया
– 2 टेबल स्पून लहसुन, बारीक कटा हुआ
– 15 मशरूम बिना डंडी के
– एक चिहाई कप ग्रेटेड चीज़

चीज़ स्टफ्ड मशरूम बनाने की विधि

– एक छोटे कटोरे में, मक्खन, नमक, काली मिर्च, ओरेगानो , चिली फ्लेक्स, धनिया और लहसुन डालें. सभी को अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें.

– सभी मशरूम को बेकिग ट्रे में रखें और इन्हें चीज़ से भर दें. अब तैयार किए गए बटर को ब्रश की सहायता से सभी मशरूम पर लगाएं. अब प्री हीटे़ ओवन में ट्रे को 160 डिग्री सेल्सियस पर 10 से 12 मिनट के लिए पकने दें. जब तक की चीज़ पिघल ना जाए.

– मशरूम पक जाने के बाद इसे ओवन सेबाहर निकाल लें. गर्मा-गर्म सर्व करें.