अंडा कीमा मसाला एक फेमस डिश है. अंडा कीमा मसाला उबले हुए अंडों से तैयार किया जाता है. उबले हुए अंडों को बारीक पीसकर प्याज, मिर्च, और मसाले के साथ पकाया जाता है. एग कीमा मसाला काफी टेस्टी होता है और इसे 30 मिनट से कम समय में पकाया जा सकता है. अंडा प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं और सभी को पसंद होता है. यह कीमा स्टाइल अंडा मसाला शानदार स्वाद से भरपूर है और यह चपाती या रोटी के साथ खाया जा सकता है. यहां देखें अंडा कीमा मसाला की रेसिपी:

यहा देखें रेसिपी- https://www.youtube.com/watch?v=pv1-mFxqj7g#action=share

तैयारी का समय: 10 मिनट
खाना पकाने का समय: 20 मिनट
कुल समय: 30 मिनट
सर्विंग्स: 2

सामग्री
अंडा – 5
तेल – 1 बड़ा चम्मच
ब्लैक पेपरकॉर्न – आधा चम्मच
प्याज – 2
टमाटर (बारीक कटा हुआ) – 2
अदरक लहसुन का पेस्ट – 2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
गरम मसाला – 1 चम्मच
हल्दी – ¼ छोटा चम्मच
नमक स्वादअनुसार
पानी – 1 – कप
काली मिर्च पाउडर – ¼ छोटा चम्मच
धनिया पत्ती – 1 बड़ा चम्मच

विधि

– अंडों को उबाले लें और इबलने के बाद उनकी छिलका निकालें और ग्रेट कर लें.
– एक पैन में तेल गर्म करें और इसमें ब्लैक पेपरकॉर्न डालें.
– अब इसमें प्याज डालें और सौते करें. जब तक यह गोल्डन ना हो जाए.
– अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और कच्ची महक जाने तक पकाएं.
– टमाटर डालें और मिक्स करें.
– नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला डालें और 3 मिनट तक पकाएँ.
– कद्दूकस किया हुआ अंडा मिलाएं. और थोड़ा पानी डालें.
– सबकुछ पकने के बाद इसमें काली मिर्च पाउडर और धनिया पत्ती डालें और अच्छे से मिलाएं.
– गैस से हटाएं और सर्व करें.