फ्राइड चिकन पिज्ज़ा, जिसे बहुत से लोग चिज्जा के नाम से भी जानते है, किसी भी पार्टी के लिए एक बे.हद ही टेस्टी ऐपेटाइज़र हो सकता है. इसमें पिज्जा बेस के तौर पर फ्राई किए हुए चिकन का इस्तेमाल किया जाता है. जिसके ऊपर पिज्ज़ा सॉस, चीज़ और ओरेगानो की टॉपिंग की जाती है. ऐसे में कुकट्यूब आपके लिए ये बेहद ही आसान रेसिपी लेकर आया है. यह बनाने में काफी आसान है और यह आपका परफेक्ट मूवी टाइम स्नैक बन सकता है. आइए जानते हैं घर पर कैसे बनाएं फ्राइड चिकन पिज्ज़ा. Also Read - Chicken Pizza Recipe: घर पर इन आसान तीरकों से बनाए चिकन पिज्जा, जानें क्या है रेसिपी

रेसिपी

तैयारी का समय- 15 मिनट
बनने में समय- 25 मिनट
कुल समय- 40 मिनट
कितने लोगों के लिए- 3

सामग्री

– 2 चिकन ब्रेस्ट
– नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
– l कप गेहूं का आटा
– वनस्पति तेल, तलने के लिए
– 4 बड़े चम्मच पिज्जा सॉस
– ¾ कप चीज़, कसा हुआ
– 1 बड़ा चम्मच ओरेगानो

विधि

– एक कटिंग बोर्ड पर चिकन ब्रेट को रखें और उन्हें आधा टुकड़ा करें. चिकन के आधे टुकड़े को अलग करें और आधे ब्रेस्ट के ऊपर एक प्लास्टिक रैप रखें.

– भारी तले वाले पैन का उपयोग करके, चिकन ब्रेस्ट को फैलाएं. प्लास्टिक शीट को हटा दें और दोनों तरफ नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें. दूसरे ब्रेस्ट के साथ भी ऐसा ही करें. और एक तरफ रख दें.

– मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में तेल गरम करें.

– एक प्लेट में आटा, नमक और काली मिर्च डालें और इसे अच्छे से मिक्स करें. अब चिकन ब्रेस्ट को इस आटे में दोनों साइड से रोल करें. एक्स्ट्रा आटा छान लें.

– अब तिकन ब्रेस्ट को गर्म तेल में डालें और फ्राई करें.

– अब इसके ऊपर सॉस, चीज़ और ओरेगानो डालें. और ढक्कन लगाकर तब तक पकाएं जब तक चीज़ पिथल ना जाए.

– अब इसे तेल से बाहर निकालें और सर्विंग प्लेट में रखकर सर्व करें.