नई दिल्ली: भाद्रपद के कृष्ण पक्ष की अष्टमी तिथि को श्री कृष्ण जन्माष्टमी के तौर पर मनाया जाता है. स साल जन्माष्टमी का त्योहार 11-12 अगस्त यानी दो दिन मनाया जाएगा. जन्माष्टमी भगवान विष्णु के आठवें अवतार भगवान कृष्ण के जन्म की खुशी में मनाई जाती है. बता दें कि श्री कृष्ण जन्माष्टमी के लिए भगवान श्री कृष्ण को पंजीरी और पेड़े का भोग लगाया जाता है. इस दिन भगवान कृष्ण को पेड़े का भोग लगाना अनिवार्य होता है. ऐसे में आज हम आपको पेड़े बनाने की आसान विधि के बारे में बताने जा रहे हैं. आइए जानते हैं पेड़े बनाने की रेसिपी- Also Read - यूपी में जन्माष्टमी के दिन क्यों गई बिजली, STF करेगी जांच, सीएम योगी ने दिए आदेश

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– खोया – 250 ग्राम
-चीनी पीसी हुई – 200 ग्राम
-घी – 2 या 3 टेबल स्पून
-छोटी इलायची – 4-5 कुटी हुई Also Read - Janmashtami 2020 Mathura Live Streaming: मथुरा-द्वारका में लड्डू गोपाल के जन्म का लाइव प्रसारण, ऐसे देखें...

विधि

– सबसे पहले खोये को एक चम्मच की सहायता से मसल लें. अब एक कढ़ाई को गर्म करके इसमें खोया डालें और इसे आंच कम करके लगातार तब तक चलाते रहें जबतक यह हल्का भूरा ना हो जाए.

– इसमें घी डालें और इसे अच्छी अच्छी तरह गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें.

– खोया सूख रहा है तो इसमें 2 बड़े चम्मच मलाई वाला दूध डालकर इसे तबतक चलाएं जब तक दूध सूख न जाए. अब आंच बंद कर दें लेकिन खोये को लगातार थोड़ी देर तक चलाते रहें.

– अब इसमें चीनी का बूरा डालें और चलाते रहें. अब इस मिश्रण से पेड़े बनाएं.

– अब इस पेड़े को इलायची पाउडर और बुरे लगी प्लेट पर रखते जाएं.