रेड सॉस पास्ता घर पर बनाने के लिए सबसे आसान इटैलियन डिश में से एक है. रेड सॉस पास्ता तैयार करने के लिए आपको मुश्किल से 30 मिनट चाहिए. इसे बनाने के लिए टमाटर, कुछ इटेलियन हर्ब्स, नमक, काली मिर्च, और पास्ता की जरूरत होती है. आप इसे नाश्ते में या इवनिंग स्नैक्स के तौर पर खा सकते हैं. कुकट्यूब आपके लिए रेड सॉस पास्ता की आसान रेसिपी लेकर आया है. आइए जानते हैं कैसे बनाएं रेड सॉस पास्ता

रेसिपी
तैयारी का समय- 10 मिनट
बनने का समय- 20 मिनट
कुल समय- 30 मिनट
कितने लोगों के लिए- 6

सामग्री

टमाटर (कटे हुए)- 5
ऑलिव ऑयल- 2 ½ टेबल स्पून
प्याज (कटे हुए)- 2
लहसुन- 1 ½ टेबल स्पून
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
ड्राई ओरिगैनो – 1 टेबल स्पून
चिली फ्लेक्स- ¾ टेबल स्पून
चीनी- आधा टेबल स्पून
पास्ता (उबला हुआ)- 4 कप
चीज़, गार्निश करने के लिए

विधि
– कटे हुए टमाटरों का हैंड प्लेंडर की मदद से प्यूरी बना लें और एक साइड रख लें.
– अब एक पैन में ऑलिव ऑयल रखें और उसे मध्यम आंच पर गर्म करने करें. चेल गर्म होने पर इसमें प्याज डालें. इन्हें 3 से 4 मिनट के लिए सौते करें और इसमें लहसुव मिलाएं, दोनों को अच्छे से मिक्स करें और 2 मिनट तक पकने दें.

– अब इसमें टमाटर की प्यूरी, नमक, काली मिर्च, ओरिगैनो , चिली फ्लेक्स मिलाएं. और एक उबाल आने तक पकाएं.

– अब इसमें इबला हुआ पास्ता डालें और अच्छे से मिक्स करें. 2 मिनट तक पकने दें. फिर इसे गैस से निकाल दें.

– पास्ता के ऊपर चीज़ से गार्निश करें.