Edited by: Shweta Bajpai | Updated: Jun 13, 2026, 1:24 PM
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आज के समय में हम में से कई लोग Diabetes की समस्या से परेशान हैं, सिर्फ बड़े ही नहीं छोटे भी इसकी गिरफ्त में तेजी से आ रहे हैं. ऐसे में डायबिटीज के मरीजों के लिए सबसे चुनौतीभरा होता है Blood Sugar लेवल को काबू में रखना. हालांकि कई रिसर्च और एक्सपर्ट्स बताते हैं कि प्याज इसमें आपकी मदद कर सकता है.
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प्याज हमारे रसोई का आम हिस्सा है, इसका इस्तेमाल सब्जी, दाल या सलाद में किया जाता है, लेकिन शायद आपको पता न हो, लेकिन इसका रस ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में भी मदद करता है. दरअसल में प्याज में क्वेरसेटिन (एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट), सल्फर कंपाउंड्स और फ्लेवोनॉइड्स होते हैं, ये कंपाउंड्स इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाने में मदद कर सकते हैं. जो ब्लड शुगर को धीरे-धीरे बढ़ने देते हैं. सूजन कम करते हैं और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस घटाते हैं.
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sciencedirect.com पर दिए गए कई अध्ययनों में प्याज के रस या अर्क ने ब्लड ग्लूकोज लेवल को काफी हद तक कम किया, उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में प्याज का जूस देने से डायबिटिक रैट्स में ग्लूकोज 50-70% तक कम हुआ. कुछ छोटे प्रीलिमिनरी ट्रायल्स में रोजाना 60-100 ग्राम कच्चा प्याज खाने से टाइप-2 डायबिटीज वाले लोगों में फास्टिंग ब्लड शुगर और ग्लूकोज टॉलरेंस में सुधार देखा गया.
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प्याज का अर्क मेटफॉर्मिन जैसी दवा के साथ मिलाकर देने पर बेहतर रिजल्ट दिखाई दिए. वैसे प्याज ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है, लेकिन ये कोई चमत्कार नहीं है, इसका असर धीरे-धीरे होता है और यह दवा, डाइट, व्यायाम का विकल्प नहीं है.
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इसके लिए 1 छोटा प्याज लें और इसे पीसकर रस निकाल लें, आप चाहें तो इसे सुबह खाली पेट पानी में मिलाकर पी सकते हैं. स्वाद के लिए नींबू या शहद मिला सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में. शुरुआत कम मात्रा से करें.रस पीने की बजाय रोजाना खाने में कच्चा या पका प्याज शामिल करें, सलाद, सब्जी या सूप में इसका इस्तेमाल करें. प्याज ब्लड शुगर बहुत कम भी कर सकता है, इसलिए दवा ले रहे लोगों को डॉक्टर से पूछकर ही ट्राई करें.
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वहीं HEALTH APKI नाम के एक इंस्टाग्राम अकाउंट पर ब्लड शुगर लेवल को कम करने के लिए एक और धांसू नुस्खे के बारे में बताया गया है. इसके लिए आपको आधा प्याज लेना है और एक कप पानी में इसे उबाल लेना है अच्छे से, इसके बाद पानी को छान लें और इसमें आधा नींबू डाल कर पिएं, इससे भी राहत मिलती है.
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यह जानकारी सिर्फ आपकी समझ और जागरूकता के लिए है, India.com इसकी पुष्टि नहीं करता है. इसे किसी डॉक्टर की सलाह न समझें. अगर आपको कोई बीमारी है या सेहत से जुड़ी कोई समस्या है, तो कुछ भी अपनाने से पहले अपने डॉक्टर से जरूर पूछें. हर इंसान की सेहत अलग होती है, इसलिए असर भी अलग हो सकता है. (credit-pexel)
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