Edited by: Shweta Bajpai | Updated: May 14, 2026, 11:42 AM
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लौकी और चुकंदर दोनों को ही सेहत के लिए अच्छा माना जाता है. हम में से कई लोग इन्हें साथ में बनाकर भी खाते हैं, जैसे कई लोग इन्हें साथ में मिलाकर भाजी या सब्जी बनाते हैं. हालांकि आपने कुछ लोगों को ये कहते सुना होगा कि दोनों को साथ में खाने से Vitiligo यानी सफेद दाग की समस्या होने लगती है, लेकिन क्या ये वाकई में सही है? आइए जानते हैं
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विटिलिगो एक आम समस्या है. हम में से कई लोग इससे ग्रसित होते हैं. इसे लेकर अक्सर तरह-तरह की बातें सामने आती हैं. कुछ लोग सोशल मीडिया और कुछ वेबसाइट्स पर दावा करते हैं कि लौकी के साथ चुकंदर (बीटरूट) खाने से सफेद दाग की समस्या होती है, लेकिन क्या ये वाकई सच है?
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सबसे पहले ये जान लें कि विटिलिगो क्या है? दरअसल में ये एक ऑटोइम्यून बीमारी है, जिसमें शरीर की इम्यून सिस्टम गलती से मेलानोसाइट्स (त्वचा में रंग बनाने वाली कोशिकाओं) पर हमला कर देता है. इससे त्वचा के कुछ हिस्सों में मेलेनिन कम हो जाता है और सफेद पैचेस बन जाते हैं, इसके मुख्य कारण जेनेटिक, ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया, तनाव, थायरॉइड समस्या, विटामिन D की कमी आदि हो सकते हैं
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अब ये जान लेते हैं कि क्या लौकी और चुकंदर को साथ खाने से विटिलिगो होता है? एक्सपर्ट्स की मानें तो किसी भी food combination से विटिलिगो नहीं होता है. यह बात डॉक्टर्स और वैज्ञानिक अध्ययनों दोनों द्वारा बार-बार साफ कही गई है. यह दावा आयुर्वेदिक परंपरा या लोक मान्यताओं पर आधारित लगता है, लेकिन इसका कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है जो इसे सपोर्ट करे
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असल में सच्चाई कुछ और ही है, लौकी ठंडी प्रकृति की मानी जाती है, ये पचने में हल्की और detoxification में मदद करने वाली सब्जी है. विटिलिगो वाले कई लोग इसे जूस के रूप में पीते हैं. चुकंदर एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन C, फोलेट और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है. कई विटिलिगो डाइट चार्ट में चुकंदर और गाजर को अच्छा माना जाता है. क्योंकि ये ब्लड सर्कुलेशन सुधारते हैं और स्किन हेल्थ को सपोर्ट करते है.अगर आपको पहले से विटिलिगो है, तो डॉक्टर या डर्मेटोलॉजिस्ट की सलाह से डाइट प्लान बनाएं. कुछ लोगों में खट्टे फल या कुछ फूड्स से स्पॉट्स बढ़ने की शिकायत आती है
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