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Last updated on - September 15, 2025 4:30 PM IST
By Archi Tiwari
करीना कपूर खान बॉलीवुड की फिटनेस क्वीन हैं. उनकी स्लिम फिगर और एनर्जी का राज है उनकी डाइट. करीना के डाइटीशियन रुजुता दीवेकर ने कई किताबें लिखी हैं और स्टार्स को हेल्दी खाना सिखाती हैं. उन्होंने प्रोटीन इनटेक के बारे में भी विस्तार से चर्चा की है.
रुजुता कहती हैं कि प्रोटीन बॉडी की ताकत है, लेकिन ये पैकेट वाले प्रोटीन बार से नहीं, बल्कि घर के नैचुरल फूड से मिलना चाहिए. करीना भी यही डाइट फॉलो करती हैं, जो 2007 से चली आ रही है. आइए जानें, रुजुता प्रोटीन को अच्छी मात्रा के लिए कुछ खास फूड आइटम्स के लिए सलाह देती हैं.
प्रोटीन मसल्स बनाता है, हड्डियां मजबूत रखता है और इम्यून सिस्टम को सपोर्ट करता है. रुजुता कहती हैं कि रोजाना 50-60 ग्राम प्रोटीन लेना चाहिए, लेकिन बैलेंस्ड तरीके से. ज्यादा प्रोटीन या सिर्फ सप्लीमेंट्स से नुकसान हो सकता है. करीना की डाइट में प्रोटीन नैचुरल सोर्स से आता है, जो डाइजेशन आसान बनाता है.
रुजुता के अनुसार, डेली लाइफ में दाल-चावल शरीर को कंपलीट प्रोटीन देता है. दाल में अमीनो एसिड्स होते हैं, जो चावल के साथ मिलकर बॉडी को पूरा पोषण देते हैं. करीना हफ्ते में 4-5 दिन दाल-चावल-घी खाती हैं. एक कटोरी दाल-चावल से 15-20 ग्राम प्रोटीन मिलता है.
प्रोटीन के लिए अपनी डेली डाइट में डेयरी प्रोडक्ट्स को जरूर जोड़ें. रुजुता के अनुसार, अगर आप रोजाना 1 गिलास भैंस का दूध पीते हैं, तो इससे आपको 8 ग्राम तक प्रोटीन मिलेगा.
इन सबके अलावा ड्राईफ्रूट्स में काफी प्रोटीन पाया जाता है. बादाम, अखरोट, चना और सिंघाड़े जैसे ड्राईफ्रूट आपके शरीर में प्रोटीन की मात्रा को बढ़ाने में मदद करते हैं. करीना भी रोजाना भिगोए हुए बादाम खाती हैं.
नॉनवेज में भर-भरकर प्रोटीन पाया जाता है. रुजुता के अनुसार हफ्ते में 2-3 बार अंडा खाने से आपको 6 ग्राम प्रोटीन मिलेगा. वेजिटेरियन्स के लिए सोया और पनीर भी बढ़िया ऑप्शन हो सकता है
करीना की डाइट सिंपल है. ब्रेकफास्ट: फल, दही और बादाम. लंच: दाल-चावल-घी. डिनर: खिचड़ी या सब्जी-रोटी. रुजुता कहती हैं, घर का खाना ही वेट लॉस का राज है. करीना ने 'साइज जीरो' के लिए ये फॉलो किया और आज भी जारी रखा.
ये डाइट एनर्जी बढ़ाती है, वजन कंट्रोल करती है और स्किन ग्लो करती है. टिप्स: रोजाना अलग-अलग सोर्स यूज करें, ज्यादा पानी पिएं और एक्सरसाइज करें. रुजुता कहती हैं, पैकेज्ड फूड अवॉइड करें.
यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है. इसे केवल सुझाव के तौर पर लें. इस तरह की किसी भी जानकारी पर अमल करने से पहले डॉक्टर या किसी विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें. (Images: Pinterest)
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