खाने का स्वाद बढ़ा देता है अचार
खाने के साथ अचार हो तो खाने का स्वाद दोगुना बढ़ जाता है और कई लोगों को बिना अचार के खाना पसंद ही नहीं होता. भारतीय रसोई में अचार होना आम बात है और घर की महिलाएं तरह-तरह के अचार खुद ही बना लेती हैं या फिर बाजार में आसानी से आचार मिल जाता है.