नई दिल्ली: हमारे देश में हल्दी का प्रयोग सदियों से किया जाता रहा है. इसके गुणों के कारण इसे सुपरफूड की केटेगरी में भी रखा गया है. हल्दी को खाना पकाने, कॉस्मेटिक और दवाओं में प्रयोग किया जाता है.

Turmeric

इसमें पोटेशियम, ओमेगा 3 फैटी एसिड्स, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर होता है. पर क्या आप ये जानते हैं कि हल्दी ना केवल आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मददगार है बल्कि वजन घटाने में भी सहायक है. रोज एक कप हल्दी की चाय आपका वजन आश्चर्यजनक तरीके से कम कर सकती है.

हल्दी की चाय कैसे बनाएं-

क्या चाहिए- हल्दी पाउडर, अदरक पाउडर, पानी
ऐसे बनाएं- एक पतीले में थोड़ा पानी लें. इसमें अदरक और हल्दी पाउडर थोड़ी मात्रा में डालें. अब इसमें उबाल आने दें. उबाल आने पर गैस तुरंत बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें. कप में छानकर निकाल लें. चाय तैयार है.

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हल्दी की चाय के फायदे-
– शरीर में किसी भी तरह का इन्फेक्शन हो, ये चाय उसे दूर करने में सहायक है.
– इस चाय से मेटाबोलिक सिंड्रोम रुकता है. इस सिंड्रोम को मोटापे से संबंधित माना जाता है. मेटाबोलिक बदलावों के कारण ही पेट के आसपास चर्बी बढ़ती है.
– हल्दी की चाय कोलेस्ट्रोल के रिस्क को कम करती है. साथ ही शरीर में ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है.
– इससे पाचन अच्छा रहता है. पाचन अच्छा होने से गैस, ब्लोटिंग जैसी समस्याएं नही होतीं.