चाय का नाम लेते ही जेहन में गर्मागर्म चाय की तस्वीर उभर आती है. पर क्या आप जानते हैं कि नॉर्मल चाय से ज्यादा फायदेमंद दूसरी तरह की चाय होती हैं.

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ऐसी ही चायों में से एक है प्याज की चाय. हो सकता है प्याज की चाय का नाम सुनकर आप मुंह-नाक सिकोड़ने लगें, पर ये बात सच है.

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प्याज की चाय के फायदे
कई शोधों में ये बात साबित हो चुकी है कि प्याज की चाय में क्‍वेरसेटिन होता है. ये तत्व ब्‍लड में एंटीऑक्‍सीडेंट की गतिविधि को बढ़ता है. ये ब्‍लड क्‍लॉट बनने से रोकता है, जिससे हाइपरटेंशन का खतरा कम होता है.

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प्याज की चाय को टाइप-2 डायबिटीज में भी फायदेमंद बताया गया है. कई शोधों में ये बात भी पता चली है कि प्याज की चाय, कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकती है.

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कैसे बनाएं प्याज की चाय
प्‍याज को काट लें. फिर उसे धो लें. अब इसे पानी में डालकर उबाल लें. पानी उबल जाए तो गैस बंद कर दें. प्याज छान लें. बाकी बचे पानी में नींबू का रस और ग्रीन टी बैग मिला लें. आवश्यकतानुसार इसमें शहद मिलाएं. चाय तैयार है.

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