Breakfast Ideas: ब्रेकफास्ट में खाना चाहते हैं कुछ टेस्टी तो आलू से बनाएं ये आसान रेसिपी

Breakfast Ideas: यदि ब्रेकफास्ट में कुछ अच्छा खाने का मन है तो आप घर पर आलू कॉर्न कटलेट बना सकते हैं. आप बेहद आसानी से घर पर ये रेसिपी बना सकते हैं. जानते हैं जरूरी सामग्री और पूरी रेसिपी....

Breakfast Ideas: ब्रेकफास्ट टेस्टी और हेल्दी होना चाहिए. इसलिए माताएं एक दिन पहले से तैयारी करना शुरू कर देती हैं. लेकिन रोज-रोज एक जैसा खाना खाकर भी घरवाले उब जाते हैं. ऐसे में बता दें कि यदि आपको नहीं समझ आ रहा है कि ब्रेकफास्ट में क्या बनाया जाए तो यहां दी गई डिश की रेसिपी आपके बहुत काम आ सकती है. जी हां, आप ब्रेकफास्ट में आलू कॉर्न कटलेट बना सकते हैं. आसानी से यह रेसिपी घर पर बनाई जा सकती है. आज का हमारा लेख आलू कॉर्न कटलेट पर ही है. आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि आप घर पर रहकर कैसे आलू कॉर्न कटलेट बना सकते हैं. पढ़ते हैं आगे…

आलू कॉर्न कटलेट की जरूरी सामग्री

1 कप ताजा कॉर्न, आलू उबला हुआ, 1/2 कप प्याज बारीक कटा हुआ, 1/4 कप शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, अदरक का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, बेसन भुना हुआ, ब्रेड क्रम्ब्स, कॉर्नफलोर, काली मिर्च, नीबू का रस

आलू कटलेट बनाने की विधि

• उबले हुए कार्न को मिक्सी में पीस लें और दो बड़े चम्मच मकई के दाने अलग रख दें.
• अब कॉर्न के मिश्रण में उबले हुए आलू के साथ-साथ, शिमला मिर्च, हरी मिर्च का पेस्ट, कुछ जरूरी मसाले और नमक डालें.
• यदि नमक ज्यादा हो जाए तो आप कॉर्न फ्लोर भी मिला सकते हैं.
• ब्रेड क्रम्ब्स, भुना हुआ बेसन और कॉर्न, काली मिर्च, नीबू का रस मिश्रण में डालें और आटे की तरह गूंथ लें.
• अब आप तेल को गर्म करें और मिश्रण की टिकिया बनाकर तेल में डालें. डीप फ्राई करने के बाद गरमा गरमा सर्व करें.

नोट – अगर आप चाहें तो उबले हुए पोहे भी मिला सकते हैं. इससे स्वाद और बढ़ जाएगा और कटलेट क्रिस्पी भी बन जाएंगे.

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