आजकल लोगों को कई सारी स्वास्थ समस्याएं होती हैं जिसकी वजह से वो कई सारी दवाएं लेते हैं, लेकिन अगर आप गेंहू के ज्वार को अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो ऐसे में आपकी कई सारी स्वास्थ समस्याएं हल हो जाएंगी, क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयोडीन., सेलेनियम, जिंक, आयरन, विटामिन बी, सी, ई और के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट, एंटीबैक्टीरियल और एंटीकैंसर गुण पाए जाते हैं जो आपकी सेहत के लि अच्छा माना जाता है.

गेंहू के ज्वार का इस्तेमाल आप अपनी सेहत को चुस्त रखने के लिए कर सकते हैं. अगर आप हर दिन सुबह खाली पेट एक गिलास गेंहू के ज्वार का जूस पीते हैं तो ने केवल आपसे कई सारी बीमारियां दूर रहेंगी बल्कि इससे आपकी इम्यूनिटी भी अच्छी होगी और आपको कैंसर और एनीमिया जैसी घातक बीमारियों से भी कापी हद तक निजात मिलेगा. ऐसे में चलिए जानते हैं कि आखिर क्या हैं इसके फायदे और कैसे बनाएं इसका जूस घर पर.

1. मोटापा करे कम
ज्वार के जूस में थायराइड ग्लैंड्स को एक्टिव करता है, जिससे आपका खाना बेहतरीन तरीके से पचचा है, इतना ही नहीं अगर आपका मेटाबॉलिज्म अच्छा नहीं है तो ये उसका भी ख्याल रखता है और मेटाबॉलिज्म तेजी से कम करता है जिसकी मदद से आपका वजन तेजी से कम होता है.

2. खून की कमी
खून की कमी आजकल बहुत बड़ी समस्या हो गई है, महिलाओं ये समस्या बेहद आम हो गई है. ऐसे में आप रोजाना सुबह गेंहू के ज्वार का जूस पीएं, इसमें क्लोरोफिल पाया जाता है जो आपके शरीर में खून बढ़ाने का काम करता है और इससे आपकी एनीमिया की समस्या से जल्द ही छुटकारा मिल जाएगा.

3. ब्लड प्रेशर
आजकल कई सारे लोगों के ब्लड प्रेशर की समस्या होती है फिर चाहें वो कोई भी है. ऐसे में रोजाना गेंहू के ज्वार का का जूस पीने से आपका ब्लड सेल्स तेजी बढ़ने के साथ साफ रहेंगे. इससे ब्लड आर्टरीज के ब्लॉकेज को साफ करता है जिसकी वजह सा आपका ब्लड प्रेशर कम रहता है.

3. कब्ज और एसिडिटी
अगर आपको कब्ज या फिर एसिडिटी की समस्या है तो ऐसे में आप गेंहू के ज्वार का जूस जरुर अपनी डाइट में शामिल करें. दरअसल इसमें अच्छी मात्रा में मैग्नीशियम पाया जाता है जो आपको कब्ज के साथ-साथ आंतों संबंधी हर समस्या से निजात दिलाता है. इसके साथ ही ये आपको एसिडिटी जैसी समस्या से भी छुटकारा दिलाता है.

4.डायबिटीज औऱ कैंसर
गेंहू के ज्वार का जूस डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद है, इसका सेवन करने से आपका डायबिटीज हमेशा कंट्रेल में रहेगा इसके साथ ही इसमें एंटीकैंसर के कई सारे गुण पाए जाते हैं जो कैंसर के सेल्स को बढ़ने से रोकता है और उन्हें खत्म कर देता है.

ऐसे बनाएं गेंहू के ज्वार का जूस
करीब 60 ग्राम घर पर उगाएं हुए गेंहू के ज्वार ले लें, इसके बाद इसमें थोड़ी अदरक डालकर ग्राइंड कर लें. इसे छानकर थोड़ा सा नींबू का रस डालकर इसका सेवन करें आपकी कई सारी स्वास्थ समस्याएं खत्म हो जाएंगी.