आपने लोगों को ये कहते सुना होगा कि वे चीजों को रखकर भूल जाते हैं. उन्‍हें याद ही नहीं रहता. कई बार तो ऐसा होता है कि व्‍यक्ति नजरों के सामने होता है और उसका नाम ही याद नहीं आता.

बड़ों में ही नहीं आजकल बच्‍चों में भी याददाश्‍त कमजोर होना आम बात हो गई है. इसका एक कारण खानपान से भी जुड़ा है.

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कुछ समय पहले हुए एक शोध में सामने आया था कि स्वाद के लिए जिन चीजों को लोग खाते हैं, उनमें कई तत्‍व ऐसे होते हैं जो मेमोरी के लिए नुकसानदायक होते हैं. जैसे कि खाने में अधिक मात्रा में नमक, शक्कर या अधिक मीठा, खाने में ज्यादा तेल और तली चीजें लंबे समय तक खाने से दिमाग कमजोर होता है.

याददाश्‍त तेज करने को ये खाएं-

– ओलिव ऑयल से खाना बनाएं. सलाद में मिलकर खाएं.

– रोज एक अखरोट खाने से दिमाग तेज और मजबूत होता है.

– किशमिश में पाया जाता है विटामिन-सी, जो बहुत फायदेमंद होता है. रोज सुबह 10 से 15 किशमिश बासी मुंह खाना चाहिए.

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– टमाटर में काफी एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. रोज खाने के साथ टमाटर का सलाद खाते हैं तो याददाश्त अच्छी रहती है.

– रात के समय बादाम भिगों दें. सुबह उसके छिलके निकाल कर खाने चाहिए. दिमाग को मजबूत बनाने के लिए बादाम बहुत ही फायदेमंद होते हैं.

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