हर किचन में मेथी के दाने आपको मिल जाएंगी और इनका प्रयोग लोग मसालों के तौर पर करते हैं. इसका स्वाद भले ही कड़वा और इसकी खूसबू भले ही तीखी हो लेकिन इसे कई सारी सब्जियों को बनाने में इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन मेथी केवल खाने में ही नहीं बल्कि आपके स्वास्थ के लिए भी बहुत लाभदायक है. Also Read - Fenugreek Seed During Pregnancy: गर्भावस्था में मेथी खाना हो सकता है सुरक्षित? यहां जानें इसके फायदे और नुकसान

मेथी में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, नैसिन, पौटेशियम, आयरन और अल्‍कालाड्यस होता है. इसमें डाइसोजेनिन भी होता है जो ऑस्ट्रियोजेन जैसे गुणों से भरपूर होता है. मेथी में कई स्‍वास्‍थ्‍यवर्धक गुण होते है जो कई शारीरिक समस्‍याओं को दूर भगा देते है. अगर आप रोजाना सुबह खाली पेट मेथी का पानी पीना शुरु कर दें तो समझिये कि अगले कुछ ही दिनों में पेट से जुड़ी सारी दिक्कतें खत्म हो जाएंगी. ऐसे में चलिए जानते हैं कि कैसे ये आपके स्वास्थ के लिए फायदेमंद है. Also Read - Fenugreek Seed Water Benefits: रोजाना पीएं मेथी का पानी, मिलेंगे ये चमत्कारी फायदे

1. अर्थराइटिस
मेथी में एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट के लाजवाब गुण पाएं जाते हैं जो आपके अर्थराइटिस के दर्द में और उसके सूजन को करने में मददगार होता हैं. मेथी का सेवन करने से आपकी हड्डियां मजबूत रहती हैं और साथ ही आपके शरीर में अगर दर्द की समस्या है तो वो भी कम हो जाती है. Also Read - रोजाना इस छोटी सी चीज के सेवन से कुछ ही दिनों में कम हो जाएगा वजन, और भी हैं कई फायदे

2. कोलेस्टॉल
मेथी का इस्तेमाल आप अपने कोलेस्टॉल को कम करने में भी कर सकते हैं. ऐसा माना जाता है कि मेथी में नारिंगेनिन नाम का फ्लेवोनोइड मिलता है जिससे हाई कोलेस्टॉल को कम किया जा सकता है. ऐसे में अगर आपको हाई कोलेस्टॉल की समस्या है तो आप मेथी का सेवन जरुर करें.

3. पीरियड्स
पीरियड से जुड़ी समस्याओं में मेथी की इस्तेमाल भी बहुत फायदेमंद माना जाता है. दरअसल मेथी के दानों में एंटीइंफ्लेमेटरी, एनाल्जेसिक, एंटीस्पास्मोडिक व ड्यूरेटिक के लाजवाब गुण होते हैं जो आपको परीरियड के दौरान असहनीय दर्द को कम करते हैं और आपको आराम दिलाते हैं.

4. स्वेलिंग
मेथी के बीज में लिनोलेनिक और लिनोलिक एसिड के तत्व पाए जाते हैं. जो पैरों की सूजन को कम करने में लाभदायक हो सकता है. ये जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मददगार.

5. वजन रहेगा संतुलित
अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो, भीगी मेथी वजन घटाने का काम करती है. अगर सुबह के समय रात में भिगोई मेथी का पानी पीते हैं तो इससे वजन कम होने के साथ ही बीमारी होने का खतरा कम हो जाता है.