नई दिल्ली: भारत में कई तरह के ड्राई फ्रूट्स खाए जाते हैं जिनमें से एक अखरोट एक ऐसे ड्राई फ्रूट है जो हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. अखरोट में 4% पानी, 15% प्रोटीन, 65% वसा और 14% कार्बोहाइड्रेट और 7% फाइबर पाया जाता है. अखरोट में कई आहार खनिजों की समृद्धता होती है, विशेषकर , मैंगनीज और विटामिन बी भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है. अधिकतर कड़े खोल वाले फलों में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड पाया जाता है, इसके विपरीत, अखरोट का तेल में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (कुल वसा का 72%), विशेष रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (14%) और लिनोलिक एसिड (58%) पाया जाता है,  हालांकि इसमें ओलीक एसिड भी कुल वसा का 13% तक पाया जाता है. अखरोट खाने का सबसे अच्छा तरीका इसे भिगोकर खाना है. आइए जानते हैं भिगोए हुए अखरोट खाने के फायदे. Also Read - Side Effects Of Jackfruit: भूलकर भी ये लोग ना करें कटहल का सेवन, वरना होगा भारी नुकसान

– रोजाना भीगे अखरोट खाने से डायबिटीज को कंट्रोल करने में हेल्प मिलती है. यह टाइप -2 डायबिटीज से ग्रस्त लोगों के लिए बहुत फायदेमंद होता है. Also Read - Benefits Of Curd & Sugar: रोजाना करें दही और चीनी का सेवन, फायदे जान उड़ जाएंगे आपके होश

– अखरोट में कई ऐसे तत्व होते हैं जो बॉडी में कैंसर सेल्स के विकास को रोकते हैं. Also Read - Dhaniya Panjiri Health Benefits: जन्माष्टमी पर बनने वाली धनिया पंजीरी खाने से सेहत को मिलते हैं कई फायदे, आप भी जानें

– अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होने के कारण रोजाना इसे खाने से आपको डिप्रेशन और स्ट्रेस से लड़ने में हेल्प मिलती है.

– भीगे हुए अखरोट खाने से आपको वेट लॉस में भी हेल्प मिलती है. अखरोट कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन कॉपर और जिंक का अच्छा स्रोत है. ये बॉडी के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाते हैं और आपकी बॉडी से एक्स्‍ट्रा फैट कम करने में हेल्प करते है.

– अखरोट बालों के लिए बहुत अच्छे होते हैं. भीगे अखरोट खाने से आपके बाल मजबूत और लंबे होते हैं.

– अखरोट में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत रखने में कारगर साबित होता है. अखरोट में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड शरीर की सूजन को भी कम करता है.

– माना जाता है कि गर्भावस्था में अखरोट का सेवन करने से होने वाले शिशु को काफी फायदा मिलता है.