नई दिल्‍ली: सर्दियों के मौसम में बाजार में अमरूद की बहार है. हर ओर आपको लाल रसीले अमरूद बिकते दिखाई दे रहे होंगे. आपने अमरूद को नमक और चाट मसाला डालकर जरूर खाया होगा. क्या आप जानते हैं कि अमरूद आपकी हेल्थ और ब्यूटी के लिए भी बहुत फायदेमंद फल है. अगर आपको भी अमरूद पसंद है तो उसे अपनी डाइट में सिर्फ फल के रूप में ही क्‍यों शामिल करना, अमरूद से तो कई डिश भी बनाई जा सकती है. आईए जानते हैं अमरूद से बनने वाली कुछ खास रेसिपी के बारे में, जिसे आजमाने के बाद आप कहेंगे- वाह मजा आ गया:-

सर्दियों में बनाएं ‘लहसुनी पालक’, खाने के बाद आप कहेंगे- मजा आ गया

अमरूद चाट
अमरूद चाट बनाने के लिए चार कच्‍चा अमरूद, चाट मसाला स्‍वादानुसार, भुना जीरा पाउडर, 1/4 चम्‍मच, काला नमक-स्‍वादानुसार, लाल मिर्च पावडर-1/4 चम्‍मच, नीबू का रस-एक चम्‍मच, बारीक कटी धनिया पत्‍ती-दो चम्‍मच

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बनाने की विधि
सबसे पहले अमरूद को धोकर लंबे-लंबे टुकड़ों में काट लें. अब उसके ऊपर चाट मसाला, भुना जीरा पावडर, काला नमक, लाल मिर्च पावडर, धनिया पत्‍ती और नीबू का रस डालकर मिलाएं. इसके बाद फटाफट सर्व करें, खाने वाला आपकी तारीफ करते नहीं थकेगा.

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