टेस्‍ट में बिल्‍कुल नॉन वेज जैसा पर फायदों में उससे कहीं ज्‍यादा. सिर्फ देसी ही नहीं बल्कि विदेशी लोग भी जमकर इस सब्‍जी का सेवन करते हैं. ये है कटहल.

शायदा आपको ना पता हो कि ये सब्‍जी पोषक तत्‍वों के मामले में नॉन वेज से भी ज्‍यादा बेहतर है.

इसके इतने फायदे हैं जिनके बारे में जानकर आप इसे खाने को मजबूर हो जाएंगे-

– ज्‍यादातर लोग आजकल वजन कम करने की जुगत में लगे रहते हैं. इसमें कटहल काफी लाभदायक है. कटहल में फैट नहीं होता और कैलोरी का स्तर बहुत कम होता है.

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– कटहल पोटैशियम से भरपूर होता है. इसलिए ब्‍लड प्रेशर यानी रक्तचाप नियंत्रित करने में काफी सहायक है.

– पाचन तंत्र को दुरुस्‍त रखता है. इसमें फाइबर का स्तर बहुत ज्यादा होता है. इसे खाने के बाद पाचन अच्‍छा हो जाता है.

– इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और फाइटोन्यूट्रिएंट्स के साथ-साथ विटामिन सी की मौजूदगी इसे कैंसर जैसे रोग से बचाव में कारगर बनाती है.

– कटहल खाने से फेफड़ों का कैंसर, स्तन कैंसर, गैस्ट्रिक कैंसर, त्वचा कैंसर और प्रोस्टैट कैंसर से बचाव में यह मददगार है. डैमेज कोशिकाओं का निर्माण कर यह शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है.

– अगर आपको नींद से संबंधित परेशानी है तो कटहल खाना लाभकारी होगा. कटहल में मौजूद मैगनीशियम और आयरन अच्छी नींद में मददगार होता है.

– कटहल धीरे-धीरे खून से ग्लूकोज को सोख लेता है. इसलिए इसे मधुमेह के रोगी भी बिना किसी डर के खा सकते हैं.

– कटहल में विटामिन ए होता है. इससे आंखों की रोशनी जाने का खतरा कम हो जाता है. साथ ही मोतियाबिन्द भी नहीं होता. कटहल में एंटी-एजिंग प्रोपर्टी होती है, इसलिए अगर आप हमेशा जवान बने रहना चाहते हैं तो कटहल खाना ना भूलें.

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