अगर आपको लड्डू पसंद है तो ऐसे में आप मेथी के लड्डू को अपना साथी बनाएं, क्योंकि इसका सेवन करने से आपको अर्थराइटिस की समस्या से छुटकारा मिल जाए. अगर आप सोच रहे हैं कि ये कैसे हो सकता है तो हम आपको बता दें कि मेथी के लड्डू में कई सारी चीजें होती हैं जो आपको इन चीजों से दूर रखती है. ऐसा कहते हैं कि मेथी का लड्डू का रोजाना सुबह सेवन करने से अर्थराइटिस के कारण होने वाले दर्द से छुटकारा मिल जाता है. Also Read - सबरीमाला के अयप्पा मंदिर में मिलने वाले लड्डू में होगा बदलाव

मेथी में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक, मैंगनीज, विटामिन सी, फैटी एसिड के साथ एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं. ये जो अर्थराइटिस के साथ-साथ डायबिटिज, कोलेस्ट्राल, ब्लड प्रेशर जैसी कई बीमारियों में कारगर है. तो चलिए जानते हैं कि आप कैसे इसे बना सकते हैं. Also Read - 29.5 kg laddu offered to 78-feet tall Ganesha idol in Andhra Pradesh | गणेश भगवान की प्रतिमा को चढ़ाया जाएगा 29.5 टन का लड्डू

मेथी के लड्डू बनाने के लिए सामग्री
100 ग्राम मेथी
100 ग्राम गुड
2 कटोरी घी
1 कटोरी बेसन
बारीके कटे हुए थोड़े ड्राई फूड्स (बादाम, काजू, पिस्ता)
एक चौथाई कटोरी गोंद
आधा चम्मच अश्वगंधा पाउडर
थोड़ा सा शीलाजीत
थोड़ा सा सुरंजान

ऐसे बनाएं मेथी के लड्डू
1. सबसे पहले गोंद को अच्छे से फ्राई करें इसके बाद घी को डालकर गर्म हो जानें पर इसे फ्राई करें. इसके बाद इसे निकाल लें.

2. इसे मिक्सर में डालकर या फिर बेलन की मदद से हल्का दरदरा पीस लें, इसके बाद कढ़ाई में घी गर्म करें और बारीक की हुई मेथी को अच्छे से फ्राई कर लें.

3. इस के बाद बेसन को डालकर अच्छे से भीनें और जब बेसन से सोंधी खुशबू आने लगे तो इसमें शीलाजीत,सुरंजान और अश्वगंधा डालकर फिर से कुछ देर फ्राई करें.

4.इसके बाद दोंग को ड्राई फूड्स डालकर कुछ फ्राई करें, दूसरे ओर गुड़ में थोड़ा सा पानी डालकर चाशनी बना लें.

5. इसके बाद इसमें मेथी पाउडर वाले मिश्रण में डाल दें और अच्छे से मिक्स करें और अब इसे पकाना बंद करें औऱ गैस बंद कर दें,

6.जब मिश्रण हल्का ठंडा हो जाएं तो हाथों से अच्छी तरह से मिलाकर मनचाहे आकार में लड्डू बना लें.