Sardiyon Main Ajwain Ke Fayde: अजवाइन (Ajwain Benefits) का इस्तेमाल भारत के हर रसोईघर में किया जाता है. अजवाइन (Ajwain) का इस्तेमाल मसाले के रूप में किया जाता है. आयुर्वेद में अजवाइन के कई फायदों के बारे में बताया गया है. इसका इस्तेमाल औषधी के रूप में किया जाता है. इसका इस्तेमाल पराठा, नमकीन, सब्जी, पूरी, मठरी आदि में किया जाता है. अजवाइन (Sardiyon Main Kaise Kare Ajwain Ka Sevan)की तासीर गर्म होती है जिस कारण सर्दियों में यह काफी फायदेमंद साबित होता है. अजवाइन (Ajwain Ke Fayde) में प्रोटीन, फैट, फाइबर और मिनरल जैसे कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन और निकोटिनिक एसिड मौजूद होते है जो सेहत के लिए बेहद उपयोगी है. अजवाइन का सेवन करने से सर्दी-जुकाम, बहती नाक और ठंड से निजात मिलती है. आज हम आपको अजवाइन (Ajwain Khane Ka Tareeka) के फायदे और इसके इस्तेमाल के तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं आइए जानते हैं-Also Read - Ajwain Ka Pani: डिलीवरी के बाद महिलाओं के लिए किसी वरदान से कम नहीं है अजवाइन का पानी, जानें कैसे

अजवाइन के फायदे और खाने का सही तरीका (Ajwain Ke Fayde Aur Khane Ka Tareeka)

पाचन करे ठीक- अजवाइन एंटी ऑक्सिडेंट और एंटी बैक्टीरियल गुणों से भरपूर होती है. अजवाइन खाने से पेट की गैस, पेट दर्द, सर्दी-जुकाम जैसी तकलीफों से छुटकारा मिलता है. इसके लिए अजवाइन, काला नमक और सूखे अदरक को पीसकर चूरन तैयार कर लें. खाना खाने के बाद इस चूरन का सेवन Also Read - Ajwain Ki Chai Pine Ke Fayde: दिन में किसी भी समय पीएं अजवाइन की चाय, कुछ ही दिनों में कम होगा मोटापा, बढ़ेगी इम्यूनिटी

कब्ज करे दूर- कब्ज की समस्या को दूर करने के लिए अजवाइन काफी मददगार साबित होती है. गुनगुने पानी के साथ इसका सेवन करने से कब्ज की समस्या से काफी आराम मिल सकता है. Also Read - Immunity Booster Drink: घर पर बनाएं ये खास ड्रिंक, इम्युनिटी बढ़ने के साथ ही कम होगा वजन

खांसी -जुकाम करे ठीक- अजवाइन की तासीर काफी गर्म होती है ऐसे में सर्दियों के मौसम में अजवाइन का सेवन करने से खांसी-जुकाम और कफ की समस्या दूर होती है. इसके लिए अजवाइन को पानी में मिलाकर उबाल नें. इसमें काला नमक मिलाकर पीने से आराम म‍िलेगा.

गठिया की परेशानी करे ठीक- अजवाइन से गठिया के रोग में भी आराम मिलता है. अजवाइन के चूरन की पोटली बनाकर घुटनों में सेंकने से फायदा होता है.आधा कप अजवाइन के रस में सौंठ मिलाकर पीने से भी गठिया का रोग ठीक हो जाता है.

पीरियड्स के दर्द से छुटकारा- महिलाओं को पीरियड्स के वक्‍त कमर और पेट के निचले हिस्‍से में बहुत दर्द होता है. ऐसे में गुनगुने पानी के साथ अजवाइन लेने से दर्द में आराम मिलता है.