घर पर रहकर बनाएं तुलसी की आइसक्रीम, स्वाद और सेहत दोनों के लिए बढ़िया

क्या आपने कभी तुलसी की आइसक्रीम के बारे में सुना है. अगर नहीं तो बता दें कि आप घर पर रहकर बेहद आसानी से तुलसी की आइसक्रीम बना सकते हैं. ऐसे में जानते हैं तुलसी की आइसक्रीम बनाने के लिए जरूरी सामग्री और विधि...

हर व्यक्ति अलग अलग फ्लेवर की आइसक्रीम खाता है. किसी को चॉकलेट आइसक्रीम पसंद है तो किसी के मन को स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम लुभाती है. जैसे ही गर्मी आती है लोगों का मन आइसक्रीम क तरफ भागता है. लेकिन यदि आप चिलचिलाती धूप में बाहर नहीं जाना चाहते तो घर पर रहकर भी आसानी से तुलसी की हेल्दी आइसक्रीम बना सकते हैं. जी हां, आज का हमारा लेख इसी विषय पर है. आज हम आपको बताएंगे कि आप घर पर कैसे तुलसी का आसइक्रीम बना सकते हैं. पढ़ते हैं आगे…

सामग्री

तुलसी की पत्तियां – 150 ग्राम
कोकोनट मिल्क – 850 एमएल
मेपल सीरप – 1/2 कप
वनिला एक्सट्रैक्ट – 3 टेबल स्‍पून
राइस सीरप – 2 टेबल स्‍पून
नमक स्‍वादानुसार डालें

तुलसी आइसक्रीम बनाने की विधि

1. सबसे पहले आप तुलसी की पत्तियों को अच्छे से साफ करें और उसके बाद ठंडे पानी में थोड़े समय के लिए छोड़ दें.
2. अब आप उन्हीं तुलसी की पत्तियों को तेज गर्म पानी में 2 मिनट के लिए डालें और फिर से ठंडे पानी में डालें.
3. जब पत्तियां अच्छे से ठंडी हो जाएं तो उनका पानी निकाल कर मिक्सी में पीस लें.
4. अब बने मिश्रण में कोकोनट मिल्क, मेपल सिरप, नमक, वैनिला एक्सट्रैक्ट को डालें और फिर से पीस लें.
5. अब स्मूथ फ्यूरी को एयर टाइट डिब्बे में रखकर फ्रिज में रातभर रखने दें.
6. अगले दिन परिवार वालों को तुलसी की आइसक्रीम सर्व करें. आप चाहे तो स्वाद अनुसार नट्स का प्रयोग भी कर सकते हैं.

अगली खबर

पिछली खबर