सभी नॉन वेजिटेरियन की लिस्ट में अफगानी चिकन का नाम सबसे पहले होता है. अफगानी चिकन का नाम सुनते ही और इसकी शानदार खूशबू किसी भी नॉन वेजीटेरियन के मुंह में आसानी से पानी ला सकती हैं. अफगानी चिकन को आमतौर पर एपेटाइजर के तौर पर सर्व किया जाता है. साथ ही इसके साथ सर्व की जाने वाली स्पेशल चटनी इसके स्वाद को और भी ज्यादा बढ़ा देती है. अफगानी चिकन देखने में काफी क्रीमी होता है. तो अगर आपका भी अफगानी चिकन खाने का मन कर रहा है तो आपको इसे बाहर से मंगाने की कोई जरूरत नहीं है. आप घर पर रहकर भी टेस्टी अफगानी चिकन बना सकते हैं. आज हम सभी चिकन लवर्स के लिए लेकर आए हैं अफगानी चिकन की ऐसी खास रेसिपी जो बनाने में काफी आसान है और खाने में लाजवाब. वीडियो की मदद से हम आपको बताने जा रहे हैं कि घर पर अफगानी चिकन कैसे बनाए- Also Read - Weight Loss Tips: घर पर बनाएं ये स्पेशल ड्रिंक, तेजी से कम हो जाएगा एक्स्ट्रा वजन

कुल समय: 4 घंटा 35 मिनट
पकने में समय- 30 मिनट
तैयारी का समय: 4 घंटा 5 मिनट
कितने लोगों के लिए: 4 Also Read - Recipe: गर्मियों के मौसम में बनाए पीच ग्रीन टी मॉकटेल, रिफ्रेश करने के साथ ही बढ़ाता है इम्यूनिटी सिस्टम

सामग्री
– 8 पीस में कटा हुआ चिकन
– 2 टेबल स्पून नींबू का रस
– 4 टेबल स्पून अदरक- लहसुन का पेस्ट
– 3 टेबल स्पून क्रीम
– 1 टेबल स्पून इलायची पाउडर
– 5 टेबल स्पून काजू का पेस्ट
– 4 टेबल स्पून ग्रेट किया हुआ चीज़
– 2 टेबल स्पून तेल
– नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
– गार्निश करने के लिए धनिया की पत्तियां Also Read - Mexican Lemon Rice Recipe In Hindi: घर पर कुछ तरह बनाएं मेक्सिकन लेमन राइस

बनाने की विधि-

स्टेप 1- चिकन के टुकड़ों में 2-3 जगहों से कट लगा लें.

स्टेप 2- अब एक बर्तन में सभी चीजों (नींबू का रस,अदरक- लहसुन का पेस्ट, क्रीम, इलायची पाउडर, काजू का पेस्ट, ग्रेट किया हुआ चीज़, तेल, काली मिर्च, नमक) को डालें.

स्टेप 3- अब चिकन के सारे टुकड़ों को इस कटोरे में डालें और मिश्रण के साथ अच्छे से मिक्स करें. चिकन के सभी टुकड़ों में मिश्रण को अच्छे से लगाएं. और रेफ्रीजरेटर में 4 घंटे के लिए रख दें.

स्टेप 4- माइक्रो वेव को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री हीट होने के लिए रख दें.

स्टेप 5- अब एक बेकिंग ट्रे लें. उसे तेस से ग्रीस करें.और मेरिनेटेड चिकन के टुकड़ों को प्लेट में रख दें. अब इस ट्रे को माइक्रो वेव में 20-25 मिनट के लिए छोड़ दें.

स्टेप 6- इसे बाहर निकालें और धनिया पत्ती से इसे गार्निश करें. और नींबू और प्याज के साथ इसे सर्व करें.